全球食品行业供给链缺乏透明度和问责制，每年造成数十亿美元的损失。举个例子，据信全球20%的葡萄酒销售是假的，代价60亿美元。当涉及到海鲜行业时，环境就更糟了，，“ 25％到70％的红鲷鱼、野生鲑鱼和大西洋鳕鱼被那些不太抱负，更自制或更容易得到的品种假意了。”
Cointelegraph Consulting首席执行官Arseniy Dain指出：“食品安详一直是人们数十年来尽力办理的数十亿美元挑战之一。”
VeChain首席执行官陆扬暗示：“按照我们在国际食品商业和大局限可追溯性平台上的履历，将区块链技能引入食品代价链将为整个贸易模式带来恒久好处。”
区块链和物
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